主料:
面粉适量,
蒜苔适量,
番茄适量
辅料:
鸡蛋适量,
青椒适量,
葱适量,
青菜适量调料
油适量,
盐适量,
黄豆酱适量,
水适量,
五香粉适量,
酱油适量,
油泼辣子适量蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤
1.取适量面粉加入温水和成硬一点的面团,醒三十分钟中间可多揉几次。
2.青椒和大葱备用。
3.蒜苔,番茄和青菜洗净控水。
4.番茄、蒜苔和大葱改刀备用。
5.鸡蛋磕入碗中打散。
6.马克西姆不粘锅预热入油烧热,倒入蛋液炒好盛出。
7.放入番茄,青椒和蒜苔翻炒,加黄豆酱炒香。
8.放入鸡蛋翻炒均匀。
9.加盐,酱油,五香粉炒均备用。
10.醒好的面擀开两次对折。
11.切成自己喜欢的宽度。
12.锅中入水煮沸放入面条煮两开,放入青菜煮熟即可盛出。
13.码入蒜苔番茄鸡蛋浇头,加一点油泼辣子拌均匀即可享用。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
家常面食,请您品鉴!时蔬随意搭配,喜欢皆可!
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主食 面条 家常菜 面粉
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